因為這操作方式讓韓川很滿意，包括各方面都做得非常妥當，其實韓川也知道高勝國和王志強已經是成熟的師傅了，只是他們不敢自己操作而已。

    也是因為葉迎發的原因，葉迎發也是一個很嚴格的人，所以他們也是對廚師的要求非常高，但是這高明的廚師已經是很難得的了。

    弄好了這些之後，只等著這道菜出鍋了，高勝國這時笑呵呵的坐了下來，他看到韓川的表情是很開心的，就知道他的操作沒有任何問題。

    “韓川師傅，我的這道菜你覺著怎麼樣操作方面沒有失誤的地方吧？”

    韓川笑著點了點頭，各方面的操作他都挺滿意的，只是這道菜也是一道普通的菜而已，不過普通的菜並不普通，要把它做到色香味俱全，那可是非常有講究的。

    “挺好，不錯，只等著你的這道菜出鍋了，我都有一點餓了。”

    高勝國呵呵的笑著，他又看了看王志強，不知道王志強要用這牛肉做什麼，而且王志強的牛肉切的是大塊，這大塊也就是烤著吃或者是烙著吃，他也猜不出來了。

    “是啊是啊，高勝國我都已經迫不及待了，這紅燒牛肉也是我最愛吃的菜，就著大米飯，能吃兩碗大米飯，能喝兩瓶啤酒。”

    過了大概有20多分鐘左右，這道菜終於要好了，然後這個時候高勝國把辣椒放到裏邊，他選擇的辣椒是小米辣和非常辣的青椒，他把這些辣椒切的碎碎的，然後放到了牛肉土豆裏邊。

    只等著最後的湯汁收幹了就可以出鍋了，高勝國這時拿出了一塊非常精緻的盤子，然後弄了幾根香菜，在旁邊做點綴。

    “我的紅燒牛肉做好了，馬上就要出鍋了，等著品嚐吧。”

    高勝國這是笑呵呵的，回頭看了看韓川和王志強，這兩個傢伙確實非常配合，他們把啤酒都起開了，然後碗筷已經準備就緒，只等著高勝國的菜上桌，他們邊吃邊聊那種感覺真的很好。

    而此刻韓川和王志強覺得自己像是美食家似的，這美食家的職業是多麼讓人羨慕的職業呀，可以品嚐美食，可以作為一種文化去宣傳。

    牛肉出鍋了，然後高勝國把那些辣椒碎均勻的撒在了牛肉上面，紅色綠色特別漂亮，而且這牛肉的味道真的好香的，弄好了之後端到了韓川和王志強的面前。

    “好了，歡迎兩位老師品嚐給出意見，快嚐嚐，快嚐嚐，看我做的怎麼樣，我還要繼續做下一道菜呢。”

    高勝國一副欣喜若狂的模樣，很期待的看著韓川和王志強，他們倆已經迫不及待韓川用筷子夾了一塊牛肉放在嘴裏，他細細的咀嚼了一下。

    這牛肉的口感特別好，營養和味道都鎖在了裏邊，而且牛肉也很爛，但一點都不柴，土豆的顏色特別漂亮，金黃色。

    配合着這小米辣這道菜的味道，完全的體現出了酸甜辣的滋味，這感覺確實比以往的紅燒牛肉要好很多。

    “嗯，不錯不錯，頭一次吃到這麼美味的牛肉確實挺好吃的，這味道挺好我們喜歡。”

    當王志強品嚐到這道菜的時候，他也感覺非常不錯的，也是非常意外，確實像韓川所說的紅燒牛肉酸辣，甜口的。

    “韓川師傅，高勝國的手藝在我之上啊，這菜做的也是沒誰了，真好吃，來，咱們倆也不要等著了，咱們喝酒讓高勝國再給咱們做另一道菜。”

    不一會兒的功夫，高勝國就把另一道菜做好了，這另一道菜還是土豆高勝國的這道土豆也是普通的做法。

    但是高勝國之所以高明，卻是改變了土豆的形狀，這土豆的大小非常大，所以高勝國選擇把這土豆弄成小一點的圓圓的形狀，然後他過油炸熟，把表面炸成了金黃色。

    土豆已經被炸熟了之後，然後高勝國配了一些其他的佐料就這樣做熟了，最重要的一點，高勝國採用的是用農村大醬來炸鍋。

    這樣這土豆就有醬香的味道，當這土豆出鍋的時候，韓川查的已經流口水了，因為這醬香的味道實在是太好了。

    “韓川師傅王志強快嚐嚐我的醬香小土豆，這土豆的形狀漂亮吧每一個大小都是一樣的，圓圓的，而且我是用醬來炸鍋來做主要調味。”

    韓川迫不及待的品嚐了一下，這味道確實是挺好吃，就像王志強所說的會多吃兩碗大米飯，此刻他真的很想再吃兩碗大米飯。

    “挺好挺好，不錯，這菜做的真的挺好的，其實我都不需要再教你們什麼，你們都挺聰明，也很有發明創造的能力，所以我覺著呀，過個兩天三天的我就和葉迎發提一下，我要開展自己的工作了。”

    高勝國和王志強一聽這麼快他們卻是有一些擔心的，因為他們怕韓川不在身邊，他們會手忙腳亂，畢竟韓川在身邊的時候，他們也是有主意的，也不怕那麼多事情。

    因為有的顧客嘴特別的刁，而且也會找很多的，麻煩，韓川時候在的話可以做出很多很多的菜。

    即使再刁鑽的客人也會無話可說，他們還是有一些緊張，就怕顧客挑他們的不是。

    “韓川師傅，你這麼早走了，我怕我自己不行呢？”

    韓川笑了笑，他倒覺著這是高勝國在謙虛，高勝國這麼聰明，而且做的這兩道菜都是那麼的好吃，普普通通的土豆做出來的東西，真的讓他很意外的。

    “王志強高勝國你們要有信心，我相信你們你們一定能夠勝任的，不要再擔心任何事情，慢慢去做，相信我。”

    能被韓川肯定和認可，他們很開心也很喜悅，但是韓川和他們相處下來，真的挺融洽的，也是有一點捨不得。

    這一次該輪到王志強來做菜了，王志強的兩塊牛肉已經醃好了，他也是用黑胡椒醃製的。

    然後王志強選擇的是一個平底鍋，他把鍋燒熱了之後在上面輕輕的抹了一點油，只抹了一點點，他就把這兩塊牛肉放在上邊開始做起了煎牛排。