這是一道青菜展現在自己的眼前，韓川看了一眼，就外觀韓川覺得很無語，因為外觀的要求就達不到他的預想，但是能說什麼，他也無話可說。

    “韓川師傅，這道炒蒜薹是我做的，你嘗一嘗我實在是沒有什麼想象的空間，所以才做了這道菜。”

    韓川又仔細的看了看這蒜薹切的長短不一，而且裡面也配了一些胡蘿蔔丁，這是怎麼個配法？難道之前他講的配菜切法刀工李小剛又忘了？

    索性韓川拿起筷子嚐了一口味道還算可以炒的，不老也不嫩，火候還是掌握的比較不錯，但就是這色澤各方面都沒達到預期效果。

    “李小剛，你選擇什麼樣的食材無關緊要，但是我跟你說，首先你這道菜的配料方面就錯了，而且蒜薹所切的長短也不一致，之前我不是告訴過你嗎？一定要把食材最美的一面展現出來。”

    “其次，要展現他最可口的口感，而且這胡蘿蔔你居然切成了丁，你是怎麼想的？如果你把胡蘿蔔切成丁，那你也可以把蒜薹切成丁啊，這樣看起來也是很漂亮的。”

    李小剛此刻茅塞頓開，他當時已經忘了，只因爲太緊張了，而且也因為爐灶不夠用，大家都著急忙慌的用爐灶，所以他都忘了配菜該怎樣改刀了。

    而這時跟韓川這樣解釋，韓川會接受嗎？那當然是不會接受的，所以此刻小胡也不敢這麼解釋。

    “韓川師傅我知道了，我知道了，都是我疏忽大意了。”

    韓川無奈的搖了頭，他覺著李小剛的嘴就是好，總會說一些道歉的話，說一些很有誠意的話，但是該怎麼做還是怎麼做，總是記不住他的要領。

    但是要當著這麼多人的麵訓斥他，也會讓他下不來臺，所以韓川猶豫了一下，還是把順子的話嚥了回去還是多說一些鼓勵的話，或許能起到一些效果。

    “李小剛，不管你有什麼樣的理由和藉口，你只要記住一句話，臨危不亂，今天是挺忙活的，但是你卻沒有思想準備，而且做的東西也一塌糊塗，所以我覺得你不夠冷靜不夠沉著，做菜就像是打仗似的，一定要臨危不亂，一定要知道自己想表達的是什麼。”

    李小剛不停的點著頭，他知道自己是讓韓川失望了，其他人一聽韓川這麼訓斥這些人，他們也很擔心害怕，畢竟他們所做的東西還不如高勝國和王志強他們呢，所以此刻他們更加緊張。

    “韓川師傅，我知道了，從明天開始我一定好好練習刀功，然後再想其他的事……”

    韓川笑了笑，希望李小剛真的能做到吧，但是這小子有的時候就是懶惰，雖然本子上也記了一些東西，但還是忘了，特別是在最關鍵的時刻忘了這是大忌。

    必須要保證臨危不亂，在關鍵的時刻才能淡定自若，要不然也會出現很多的麻煩和意外。

    然後葉迎發也嚐了一下李小剛所做的菜，他覺得除了外觀不是那麼太好看之外，吃著還是可以的，鹹淡的口味還是比較適中的。

    但是這道菜和別的廚師相比卻缺少了很多的心意，所以也覺著他也只是適合在廚房裏打打雜，想要真正的當大廚還遠著呢。

    關珊珊和其他女服務員聽著這樣的訓斥，也有一些坐力不安，他們也覺得好好的吃上一頓飯還是比較好的，就不要談那麼嚴肅的問題了，而且他們也覺得這菜做的挺好的。

    但是心裏有這樣的想法也不敢說出來，而且今天的這場較量是葉迎發發起的，所以他們也知道，葉迎發他們也是躍躍欲試想要參加出身大賽，所以纔會這麼緊張的，所以此刻關珊珊也很擔心。

    關珊珊不希望韓川這麼操勞，另一方面也不希望韓川這麼過激，萬一會結仇恨那可怎麼辦呢，還好其他人都是很尊重他的，要是遇到一個小氣的人，那也會讓韓川很難堪。

    葉迎發也看出了，大家的心裏都是很擔心的，所以他覺著還是好好吃飯吧，吃完飯之後過後再私底下談這些事。

    “韓川還等什麼？咱們開吃吧，要不然菜都涼了，真的就不好吃了。”

    韓川點了點頭，他也覺得自己說的話可能是有一些很，但不是針對某個人，他卻覺著自己的兩個徒弟也是讓他的心裏有一些擔憂，但是韓川慢慢教，他相信這兩個徒弟的聰明才智一定會發揮好的。

    “好啊葉迎發，那咱們都快吃吧，但是大家不能一個勁的吃，也要提出一些寶貴的意見，而且沒有關係，把你們個人的喜好摻雜在裡面也沒有關係，比如說你們想吃酸的多一點，還是甜的還是辣的，每道菜的不足的地方都需要指正出來。”

    這些人不斷的點著頭，包括關珊珊在內，他也不停的點著頭，此刻他都覺得肚子有一些餓了，而且他也覺著吃完飯之後就要回家，很不放心自己的媽媽。

    不知道媽媽現在的狀況到底怎麼樣，是不是像白天一樣沒有什麼特殊的情況，要不然她真的會不放心。

    大家嘗這本一道菜都覺得口味兒挺好的，也挺適合他們的，所以也不知道該指出什麼樣的要求，這一刻他們也覺得自己這是怎麼了，難道真的沒有吃過太好的東西不懂得，還是知道的東西太少。

    當韓川嚐到王志強所做的那道八仙過海的時候，他覺著這菜還是比較滿意的。

    然後他把這道菜鑽到高勝國的面前，讓高勝國嘗一嘗，看看他的批評是否有道理。

    “高勝國你嘗一嘗，這是王志強做的，你覺得有哪裏不足的地方指正出來。”

    高勝國此刻很驚訝，因為看著這道菜做的顏色也是很漂亮，各方面都挺好的，她嚐了一口覺得更加驚訝，因為這道八仙過海，有一些特別啊。

    他細細的品味了一下，在分析裡面到底有什麼藥材，因為他的嘴是很靈敏的。

    “韓川師傅我吃出來了，這是一道藥膳，而是裡面的藥材我也吃出來了。”