其他人一聽很驚訝的沒有想到高勝國的嘴居然這麼刁鑽，連是什麼藥材他都能吃出來，而且葉迎發也很開心，覺得高勝國還是挺棒的，並不像韓川所說的那麼笨呢。

    而且高勝國也覺得這道菜也沒有什麼需要改進的地方了，因為從營養角度還有其他位置的角度掌握的都非常不錯，最重要的是這藥味控制的也非常好。

    要不是他的嘴非常刁鑽，根本吃不出來是有什麼食材，是一些藥物。

    但是此刻韓川並不想聽高勝國說是什麼食材，這個裡面用的什麼樣的藥材，韓川想聽高勝國有什麼樣的見解，或者是有什麼樣的改動會讓這道菜更好。

    而此刻他並沒有說出自己的想法，只是想等著高勝國說出來，看看高勝國到底有沒有什麼不一樣的想法。

    “呵呵，韓川師傅他這裏用到了一樣食材，我倒覺著換做其他的會更好，這只是我的個人想法。”

    韓川笑了一下，然後沒有打岔，繼續聽高勝國說，不知道高勝國會把哪一道藥材換掉。你會有什麼樣的分析？

    “這裏邊王志強放了決明子，我倒認為決明子可以換成別的藥材，因為決明子對於人的身體要求是很高的，你比如說患有高血壓的人就不適合吃這道菜了，所以呢，我覺得把它換成其他的食材可能會更好一些。”

    “而且決明子吃久了會讓人身體變寒，所以我覺著可以把它換成蓮子還是比較好的，因為蓮子也是有利於肝膽，而且它是屬於食材，這樣它的副作用會小一些，這是我個人的想法。”

    高勝國說完之後想把，韓川鼓起了熱烈的掌聲，他覺著這小子有的時候還挺靈敏的，特別是這嘴巴極度的靈敏，他說的這些話韓川也是很認可的。

    也覺得說到了點子上，而且之前他也這麼想，但是他卻沒有說出來，他希望在飯桌上大家指點出來，也要讓大家共同去探討，共同去研究解決的方案。

    葉迎發在旁邊已經聽傻了，沒有想到自己的廚房裏居然還有這號人物，這個高勝國居然懂得這麼多。

    所以他呵呵的笑了起來，而且也跟著韓川一樣鼓起了熱烈的掌聲，雖然剛纔他的菜只給打了60分，但是這一次的發言卻讓大傢伙非常興奮。

    “高勝國，人就要有這樣的思維，要有逆向思維，別人做出來的菜，你不要考慮它好吃不好吃，你要反向思考考慮它為什麼是這樣的口感，你要換成別的食材會是什麼樣的，所以我也是要激發你們的逆向思維，讓你們有不斷的創新精神。”

    王志強在旁邊也是不停的點著頭，他也覺得自己剛纔選擇配料的時候也是沒想那那麼多，換句話說他也是不懂那麼多，如果真的懂藥材的話，也不會發生如此尷尬的事。

    而且高勝國所說的話，大家沒有反駁的餘地，包括韓川在那也覺得很對，而且他也覺著高勝國居然很懂藥材。

    在座的每一個人都明白韓川的用心了，他們也覺得韓川真的很聰明，這麼小小的年齡就懂得逆向思維，就懂得反向去考慮任何事情，也是對的，不管任何事都要提一個為什麼。

    “韓川師傅，你簡直是太厲害了，這些東西你都是從哪學的，你的年齡這麼小，居然比我們懂的還要多。”

    韓川呵呵的笑了，他並不喜歡每個人對他拍馬屁，他就希望大傢伙都認真一點，既然想要做一個好廚師，就要懂得很多的事情。

    “好了，不要再跟我說這種話了，其實我所做的事情只是比大家多努力一點，現在我再囑咐大家一下，首先你們要做一個好廚師就要懂得，菜與菜之間的，相生相剋，還要懂得一些中藥，另外還要懂得一些配料。”

    “而且配料之間也是相生相剋的，有些配料是不適宜放在一起的，所有這些東西你們要是掌握好了之後，那想做什麼樣的菜或者是想創新的話也會手到擒來，要不然就會出亂子。”

    “比如說做藥膳來說，把兩種相剋的藥放在一起會增加這道菜的毒性，那你們就是在製毒了，明白了吧？”

    其他人一聽到韓川說到這裏，他們好好的笑了起來，其實這並不是一句玩笑話，這是真實的情況。

    所以大家一定要警醒，所以他們也聽明白了，也知道該怎麼做了，一定要把這些東西都好好的學了進去，都裝到腦子裏，也會靈活的運用。

    但是韓川還是想要鼓勵一下王志強，他覺得王志強的想法是好的，而且他這道菜做的也沒有毛病，只是不經常吃的話，是沒有任何狀況發生的。

    “王志強，你這道菜我給你打80分，我覺得挺好的，唯獨欠缺在這一道決明子上，如果像高勝國所說的換成了蓮子，那你就是100分。”

    大家此刻鼓起了熱烈的掌聲，這掌聲是送給王志強的，能得到韓川這樣高的讚賞，真的讓人很意外的，而且葉迎發也挺開心的，葉迎發平時真的沒有注意，王志強這小子，今天也是對他另眼相看。

    最重要的是這小子居然有創新的思維，創新的想法，那是最好不過的了，所以王志強他要重點培養，而且葉迎發也覺著應該出幾道藥膳，針對男人女人老人孩子出一些藥膳。

    “唉呀，王志強不錯不錯，能讓韓川給你80分，真的很不錯的，所以我給你個任務，你給我研製出一部分藥膳的配方，然後拿給我看看，然後在注入實踐當中。”

    王志強也很開心的，他覺得自己一定會好好做的，這次回去一定會好好的研究一下，可以用作藥膳的食材。然後再好好研究一下哪些藥類適合做藥膳，絕對不會再像今天這樣亂用一氣。

    只因爲今天他選擇食材的時候疏忽大意了，確實只覺著。決明子可以改善人的肝膽，卻忽視了一點高血壓的人是不宜長期使用的。