沈二牛自然是曉得的：“行。大哥大嫂，你們別擔心。這些事情，咱們娘會處理好的。”

    後院的食材處理的差不多，左香梅的麪條也做好，用棉布蓋著，放在一旁備用。

    與此同時，一大鍋的滷汁也煮好，把處理好的食材放進去，大火燒開，再小火慢燉，等上兩刻鐘，滷食幾乎就入味了。

    要想滷食做的更香，燉上半個時辰，那會更加的入味。

    時候也不早了，左香梅做了幾碗滷食麪，讓他們大夥趕緊吃，吃完了他們就要準備開店。

    “二弟，你吃完了，就回去吧。別耽誤太多的時間。夜裏走山路，總歸是不安全的。”左香梅特別的交代，沈二牛自然也不推託。

    食材處理好，接下來就是賣滷食。

    他準備留下來，看看待會店鋪忙不忙，再考慮什麼時候回家。

    還沒有到吃午飯的時間，他們已經把午飯給吃了。

    沈安摸了摸自己的肚子：“大伯母，我覺得，待會我會餓的很快。”

    他們才吃了早飯多久，現在就吃午飯……

    左香梅嘆氣：“沒辦法。待會咱們忙起來，哪裏有空吃午飯啊。現在吃一點，墊墊肚子。等忙的差不多，我再給你們煮好吃的啊。”

    他們想要做飲食的生意，自然是不可能好像在家那般，按時的吃一日三餐。

    早飯和晚飯，倒是可以規律一些吃，但中午忙碌起來，真不可能規律的吃飯。

    沈安一聽，待會還能再多吃一頓，立馬沒有了意見，拿了抹布開始把他剛剛坐下吃麪的地方給擦了一遍，準備招待客人。

    “好了，咱們今天，正式開店！”

    店鋪的大門開啟，滷食的香味開始從店裏飄出去，吸引了不少路過的人。

    “你們這店，是開了嗎？我能買滷食了嗎？”

    香香小八纔開門沒有多久，已經有客人找上門來了。

    “昨天我買了你們的滷食回家去，那味道香的嘞。本來我家孩子，最近這段時間，不知道為什麼總不愛吃飯。昨天就這你們家的滷食和滷汁，可是吃了兩大碗的飯啊。”

    既然孩子愛吃，這滷食也不算很貴，他們買一點滷食，再帶一點滷汁回去，給孩子拌飯吃，正好合適。

    左香梅聽著客人說的話，開心的合不攏嘴：“咱們家的孩子，也很愛吃我做的滷食。那你是要肉的，還是素的啊？”

    “我要滷雞蛋。我孩子愛吃雞蛋。多給我兩個雞蛋吧。”

    雞蛋，是按照肉來算的。

    左香梅用勺子，勺了三個雞蛋上來，按照客人要的，稱好了之後，用油紙來把滷食給包好，隨後，再用油紙包成的碗來，勺上一勺滷汁，遞給了客人。

    “你拿好了。可別撒了。這裏是二兩的滷食，一共二十文。”

    “來，正好二十個銅板。給你。”

    “謝謝啊。”

    左香梅接過了二十個銅板，把銅板放到了抽屜裡面，拿了抹布來，擦了擦手，繼續招待下一個客人。

    沈一龍和沈安，站在旁邊，一時之間還不知道自己，應該做些什麼，怎麼幫忙。