李希賢站在旁邊看著自己師傅的這些動作震驚地張大了嘴，只感覺歎爲觀止。

    他之前在後廚呆著的時候，也不是沒有見過後廚的那些人做這道松鼠桂魚，可是沒有一個人像韓川這樣做的，如此行為流水。

    彷彿這些動作已經刻在了他的腦海中一樣完全是憑本能做出來的，現在的李希賢就更加確定了。

    之前自己的那個決定是正確的，他完全沒有跟錯人，自己以後跟在韓川的身邊肯定會受益匪淺的。

    “師傅，你真的是太厲害了，我從來沒有見過有人可以把這道菜做得這麼好看。”

    正在忙碌的韓川推薦自己的徒弟，對自己的誇獎之後也是心花怒放，畢竟沒有一個人不喜歡被人誇獎的。

    就連他這樣活了幾百年的人也是一樣，只不過他對於自己獨立剛纔誇獎的那個方式有些不太認可，畢竟現在菜還沒有做成呢。

    “等到這道菜完成了之後，你再來誇獎我，我說不定我會更加開心呢。”

    雖然嘴上說著話，可是韓川手上的動作一點都沒有停。

    把魚骨切掉了之後，在魚的尾巴處留下了大約一寸的脊骨。

    “注意我做這些事情的手法記在心裏，對你以後有很大的幫助。”

    既然自己已經說了這個途徑，那就一定要對他的的未來負責任，一定要手把手的教他自己這些本事。

    而且自己作為他的師傅，對於自己那些什麼其他的東西就不應該有所保留。

    “知道了，師父。”

    本來就站在旁邊特別認真的李希賢，聽見韓川這麼說了之後，我就更加的認真了，我的眼睛一眨眼不眨的盯著韓川的手，一直在看。

    韓川，被它這種專注而且單純的動作給逗笑了，自己的這個徒弟還真的是挺好騙的，說不定自己到時候說什麼他就會信什麼呢。

    但是他嘴上也沒有說什麼，而是繼續自己手上的動作。

    把桂魚去了魚骨之後，皮朝下攤開，然後用斜刀切成花刀，刀身達肉的五分之四。

    “接下來有一個特別要注意的地方，就是千萬不能把魚皮給切破了。”

    雖然韓川知道自己的這個徒弟，現在完全沒有到那個水準，可以做這道菜，但是韓川覺得自己無論在做什麼事情的時候都要提點他一下。

    說不定這樣的話就能夠在他的心裏形成一個非常有用的記憶能力，到他去做這件事情的時候。

    自己腦海裏的記憶會不自覺的就蹦出來，然後來約束他自己的行為，這是人的一個本能，韓川一直都相信這個本能。

    所以他一直在給自己的徒弟灌輸這種本能，他一定要讓他的記憶力都已經記住，他現在所看到的這些動作。

    接著在尾巴處開了一個小口，將尾巴從刀口中拉出，這算是第1個步驟已經完成了。

    做完這些之後，韓川像是突然想起來了什麼一樣，突然之間停在那裏，然後轉過頭對著李希賢收到了。

    “你去把你們老闆叫過來，就說是我找他有事讓他放下手裏麵的工作，以最快的速度來找我。”

    “我去是不是不太好啊，師傅，要不然的話我還是您親自去吧。”

    本來李希賢正在認認真真的學習自己的技巧呢，結果突然就聽見韓川讓他去辦這件事情，於是他被嚇得不輕。

    畢竟自己自從來了之後還從來沒有去見過老闆，到底長什麼樣的呢，現在韓川突然讓他親自去請老闆。

    而且還是讓老闆什麼事情都不要做，直接來這裏見自己師傅是不是有些太直接了。

    他雖然知道自己的師傅在老闆那裏非常的受重視，可是受重視受到這個程度是不是有點功高震主了。

    李希賢在心裏想了半天也想出來了這麼一個詞語，雖然覺得不太恰當，可是他覺得自己也想不出來什麼，再有文化的詞了。

    韓川當然看出來了自家徒弟的擔心，於是他微微笑了一下。

    “放心吧，你就跟那些人說是我要老闆過來的，他們會放你進去的。”

    “我知道了。”

    有了韓川的保障之後，李希賢這纔算稍微放下了心，畢竟是自己師傅的要求，他也不敢不去做。

    等到李希賢走了之後，韓川才繼續接了下來的動作，但是他這些動作做得特別的慢，彷彿是在等待什麼事情。

    醬魚的身上撒上食鹽，胡椒粉，料酒。

    光是這簡簡單單的三個步驟，這我坐下來就浪費了好幾分鐘，他在等著葉迎發的到來，他需要去問的一些事情。

    然後得到一個求證，要不然的話他沒有辦法再繼續往下進行，他總覺得自己心裏不太踏實，好像有什麼事情要發生。

    把其他的三個步驟做完了之後，韓川又往魚的身上撒了一些的溼澱粉，然後把這些東西全部都攪勻。

    等到韓川慢吞吞的把這些事情做好了之後，葉迎發也來到了這個小廚房。

    “你突然把我叫回來，是有什麼重要的事情嗎？”

    剛纔正在處理公務的葉迎發，聽見了這個事情之後，就立馬火速的趕到了韓川的這個廚房，因為他知道如果不是什麼特別重要的事情的話。

    韓川不會在這個時間點把自己給叫過來的，因為他知道自己有很多事情要忙，所以他纔會這麼着急。

    “你派人去打聽一下對面的飯店的那個廚師是不是已經開始動作了，我總覺得事情沒有那麼簡單。”

    “好。”

    其實葉迎發的心裏是不太贊同韓川的這個說法的，可是他又覺得韓川是一個廚師，對於這方面的直覺應該是比他準的。

    再說了這件事情韓川也知道有多重要，他不可能會跟自己開玩笑，於是就直接派人去了對面去打探一下情況。

    結果那個人回來了之後告訴自己的情況就跟韓川猜的，一模一樣，這其中確實有蹊蹺。

    對面根本就沒有開始做，那道菜，一開始讓他們以為他們已經開始做了，其實是在騙他們的。

    等到韓川這邊做好了之後，結果那邊什麼都沒有弄好，那那邊弄好了之後，只要和他們的飯菜已經涼了。