第449章 普通的牛肉
“這該如何是好,這道菜我的技術根本沒有辦法做出來呀,簡直讓我頭疼。”
“別說你了,就連我也是費勁的,這看來是一道非常難的題,沒有想到這一次的大賽居然會是這麼嚴格。”
兩個相鄰的廚師他們在那裏選肉的時候交頭接耳的,覺得這道菜應該分享一下功德才行,不知道到底能不能做好。
可是卻讓他們兩個失望的是沒有一個人會完全白白在那裏浪費了時間。
“請所有的選手做好準備,我們比賽馬上就要開始了,大家不要東張西望的,只顧好自己的比賽好了。”
比賽的評委還是比較公正的,他也看出有幾個選手在那裏交頭接耳,估計這一次所出的題目的確是讓人很頭疼。
但不過比賽大會也正是因為這樣,如果要是出簡單的題目的話,那麼所有人都可以當世界級廚神了,為什麼要選出真正的世界級出身呢?
雖然這一次只是國內的選拔賽,但他們所做的菜餚都分為各個地區的。
但是如果一旦選出了前三名的話,將會參加於世界級的,而且這一次選拔也是非常出衆,也是非常嚴厲的。
臺下坐的小剛和小強兩個人有些緊張了,從來沒有聽說韓川會這項功力,甚至從來沒有聽說過這個燈影牛肉,這該如何做法。
“什麼是燈影牛肉啊?你聽說過沒?”
小剛忍不住的問著小強,因為他實在是沒有聽說過這個名詞,甚至好像從來沒有見韓川做過,這也讓他有些新奇了。
而且每一次出的題目似乎好像都感覺很難的樣子,對於他們兩個學徒來說根本沒有太多的技能。
“你都不會我上哪知道,專心的看吧,別管什麼情況,還是等著師傅下來再說吧?”
“哦!”
小強也根本不知道這個燈影牛肉到底是怎麼做的,也只能專心的看著大螢幕,看著所有人到底是怎樣的做法。
但不過每一個人選的肉都是牛腱子肉,估計這一個看來都得需要這種肉了,可是唯獨韓川,為什麼他選了一款別的肉呢?
所以讓小強和小剛有些猶豫了,甚至連評委都在那裏一直不斷的在說著,而且他們也在竊竊私語的談論著韓川。
“這個選手什麼情況,別人都拿了牛腱子上等的牛肉,可是他卻拿了一塊最普通的牛肉。”
“是啊,這個韓川選手還真的是很特殊,上一道菜他做的就非常的出色,不知道這一道菜又會給我們帶來什麼樣的驚喜呢?”
就連評委對韓川都是刮目相看,雖然他們不知道韓川這一次又會做出什麼樣的菜品。
但是對於他挑選的肉來說,評委真的是不太看好,因為覺得所有人都會選擇最高階的。
可是韓川卻沒有選到最高階的材料,也簡直讓所有人對韓川都開始議論不已。
而這時其他的選手也看著韓川選的一塊普通的牛肉,不知道他打算想要做什麼,畢竟一般懂食材的來說都會要最上等最高階的。
為什麼他今天會這樣做呢?難道是想放棄比賽嗎?還是說自己就已經開始洩氣了呢?
會場上的解說員也看到韓川選購了食材他也不解,不知道為什麼會用這樣選擇呢?難道其中有什麼奧秘嗎?
“所有選手的肉都已經準備好了,但其中有一個選手,他為什麼沒有挑選最好的牛腱子肉呢?這也讓我們對他的作品拭目以待吧?”
雖然解說員不知道韓川是用何意義,但是他也不好說的太多,畢竟這一場是全國性的直播比賽。
如果要是說的太多的話,會不會影響到韓川的發揮呢?這得等著看到最後才能做出決定。
而所有的選手也都開始準備著,這一場畢竟是10選5的晉級賽,場上還剩下10個人,可是這10個人當中只能選出5個人,具體能選出誰還是未知數。
聽到解說員說完場上的8名選手都在那裏看著韓川,因為他們也不知道韓川拿的一塊普通牛肉打算做什麼。
這畢竟是高階的食材,為什麼要拿這麼低端的牛肉呢?簡直是丟了他們廚師級別的臉。
但其中唯獨有一個人,卻沒有跟他們一樣一直看著韓川,他只在那裏低頭的專注做著自己的事情。
甚至也只在那裏做著自己的美食,把肉先放冷凍裡冷藏了一下,雖然冷凍的時間比較久。
但不過它卻把冰箱的溫度調到了,最高讓肉在裡面,隔兩分鐘就可以。
韓川看到每一個選手在那裏精心坐著比賽,但不過突然之間對這個悶悶不說話的男人比較感興趣了。
韓川覺得這個男人還真的是挺特殊的,跟他們其他的人完全不一樣,從來沒有懷疑過韓川。
甚至從來沒有做出別的事情,而且他還知道把冰箱的溫度調到最高,這樣可以快速的讓肉冷凍起來。
這也是韓川的方法,所以韓川便也開始放到了冰箱裏頭。
兩個人幾乎是神同步的,都看著彼此韓川,因為好客好友,所以向他點了點頭。
但不過眼前那個男人卻連個理都沒回,韓川不知道他到底是什麼原因甚至更不知道對男人為什麼會這麼傲慢。
等待牛肉的過程當中,韓川便開始準備自己的鐵板,這樣可以選擇一個更好的切板,讓他能切得更加的順手。
畢竟韓川手切的東西跟他們是完全不一樣的,而且他們想要把肉切成薄片似乎很簡單,可是韓川不想切成薄片,這樣完全突出不了自己的功力。
兩分鐘後……
韓川和男子的肉同時好了,他便拿了出來,這時放在了鐵板上,而那男子開始一張一張地切成了薄片也讓自己再做著下一步。
“選手們很快都已經進行了下一步的工作,但不過我們仔細看一看,咦,這片切的真的是好薄啊,感覺像是子一樣。”
講解員看著攝像頭對準每一個選手,而也看到他們所切的薄片,簡直讓人難以想象的。
包括看著完全就像透明一樣,也讓所有人都在大螢幕上看到目瞪口呆。