只是有些地方或許和其他人的方式方法不一樣，所以這一點韓川也是知道的。

    王志強這個人挺有意思的，平時他的話很少，他只顧著幹活，只顧著莊嚴自己的想法，也沉浸在做菜的美好當中，所以韓川也很欣賞這一點。

    王志強把這些都處理好了之後都已經完善了，只等著這一道藥膳出爐了，這時他才笑眯眯的來到韓川的身邊。

    “韓川師傅，你看我這些食材準備的還算齊全，還算妥當，能否指點12告訴我還能放什麼食材，下一次我會再好好鑽研一下。”

    韓川呵呵的笑了，其實王志強還可以往裏放一些大棗，放一些銀耳，這些都是需要出鍋的時候放裡面。

    “王志強少放一點大棗，然後再放一些銀耳，會讓這道湯更加有鮮的味道，也會讓這道湯的營養更增進一番，一樣的功效你是懂的，大棗的功效你也是懂的，他們之間也是相輔相成，並不相剋。”

    王志強此刻也矛盾崩開，韓川說的沒有錯，就是這樣的道理，所以他還等什麼呢，此刻他就開始洗大澡，他洗了幾個棗，然後把這幾顆棗先放到裏邊，他又準備了一點銀耳。

    這銀耳他想等著快出鍋的時候和枸杞一起放裏邊，然後把這幾顆棗兒先放到裏邊，他又準備了一點兒銀耳，這銀耳他想等著快速過的時候喝枸杞一起放裏邊。

    “韓川師傅，太對了，太對了，我剛纔也只是忙活了，都忘了這些食材了，這一天腦子裏的東西簡直是太少了，少之又少，回家的時候一定要好好學習一下傳統的藥膳，美德也要學習一下每種食材的功效了。”

    大家在旁邊聽著他們聽的很細心，但是韓川也不知道他們能記心裏多少，特別是對於王國棟和李小剛來說，他們能往心裏去多少呢，但是也管不了那麼多，畢竟他們每天工作當中就需要不斷的學習的。

    如果他們不知道這種學習的精神也是沒有任何辦法的，而且做廚師也是需要精氣神的。

    如果沒有這種精氣神，如果不知道進取不知道，學習那也沒有任何的辦法，所以韓川也只能是點到為止，希望他們兩個能夠細心一點，知道韓川在講什麼在說什麼吧。

    就在這時傳菜的人又送來了選單，因為他們的酒店又上桌了，所以他們又開始要忙碌起來了。

    “同事們咱們又要開始忙碌了，這一次你們也要注意了啊，該怎麼去做菜，該怎麼去發揮自己的才能，發揮自己的想象力，一定要好好的做，好好的學習，每一次都是學習的機會。”

    “不要把這工作當成工作，要把它當成自己的愛好，當成自己的生活自己的人生，那麼你就會成為一個非常好非常優秀的廚師，相信我這一點，因為熱愛才能發揮的淋漓盡致。”

    對於韓川的這種說法大家都是非常認可的，特別是對於高勝國和王志強來說，他們把廚師的事業當成是自己的生活，當成是自己的靈魂，所以他們非常熱愛，而且幹起來的時候是特別幹勁十足的。

    所以他們感慨頗深，如果把它只是當成一個職業的話，那沒有發展的空間也沒有創新的空間，所以他們也是深有體會的。

    “韓川師傅說的很對，我們就是要這樣子的，像我就是非常熱愛這份廚師世葉以前我的父母都不理解我為什麼要選擇當廚師，本來學歷挺高的，為什麼要當廚師呢？”

    “我就覺著能在廚房裏工作真的很好，而且每做出一道菜得到顧客的認可，那樣的話我的心裏就會覺得非常美非常開心，而且我感覺做菜是我的樂趣。”

    高勝國說的條條是道，高勝國確實是如此的，他的年齡雖然是有一些大了，但是這些年他都非常熱愛自己的廚師事業，不管是做什麼，就像他以前做燒烤店也是一樣子的，而且他每做出一道創新的菜都會開心的不得了。

    “高勝國，我很佩服你，我也是這樣想的，其實傳統美食傳承了這麼多年，咱們傳統的美食真的是博大精深，所以我們一定要好好珍惜好好學。”

    王志強發自內心的感慨著，他真的很認可高勝國的說法的，所以他們倆的想法是不謀而合的，其他人也是有這樣的想法，但是他們卻沒有發表這樣的意見。

    他們也知道自己的意見是算不了什麼，但是他們也只能是透過學習透過借鑑在他們身上不斷的吸收有用的東西。

    韓川他們邊忙碌邊聊天，這種氣氛非常融洽非常開心，質監部一會的功夫好幾道菜都已經出鍋了，而且味道真的是色香味俱全。

    包括韓川之前所教給大家的刀功方面的掌握，包括食材方面的配比和調料方面的配比，大家掌握的都是挺好的。

    但是要掌握的爐火純青，要掌握的非常精準，到位的話，還是需要磨練，但這已經做得很不錯了，最起碼美國的酒店廚師做的要好很多，而且他們做菜都是講究精益求精的。

    講究色香味俱全，講究外觀，這樣直觀下才會給時刻一種美的享受，因為美食美食它所傳達的意義並不是光是吃的意思，還是要發揚光大發揚他的美。

    李小剛這一次非常有上進心，他在韓川的身邊圍著幫著韓川打雜幹一些，靈活而且非常有眼力，所以韓川感覺這小子終於長心了。

    韓川看了看李小剛他呵呵的笑了，他還要祝福李小剛幾句，希望李小剛真的能聽進去。

    “李小剛，你聽我說你幫我們幹活的同時也是在學習，知道了嗎？不要把它當做是幹零活，你小瞧了這幹零活的，如果你每樣零活都幹好了，那你就成功了。”

    “你比如說為我們切菜，那這切菜的刀功你就掌握了你比如說我們配菜那你就知道什麼菜能配比在一塊，包括藥膳各方面的配比。”

    “所以我們做什麼的時候，你一定要非常細心非常上進。”