特別是讓韓川很不滿意，也覺得自己太笨了，韓川曾經無數次的教過自己，但都沒有好好把握。

    “韓川師傅，我知道了，我不會永遠當一個切墩的，我也不會永遠給別人打下手，我要當主廚，我要當出色的大廚，所以你就放心吧，這次我一定長記性了。”

    聽著孫小剛這麼說，韓川笑了笑，他覺得這小子嘴巴就是好，但是既然已經有這樣的想法，他就再相信孫小剛一次。

    韓川這時又看了看其他人，他還要選出一個助手的，不知道誰願意幫忙的，此刻只見一個新來的小男孩走了過來，這小子剛來不兩天，韓川叫不上來他的名字，感覺覺著這小子寡言少語的，也不怎麼愛和他溝通。

    “韓川師傅算我一個吧，我雖然是新來的，但是我覺著我認學，然後我好好努力，一定不會讓你失望的。”

    韓川就喜歡踏踏實實的人，看著眼前這小子，還算穩重，還算踏實，所以韓川呵呵的笑了，既然人已經選出來了，那此刻他們也不需要在費什麼周章去選人了。

    人已經都選好了，所以該幹什麼就幹什麼吧，今天也不是研究這事的時候，而且外面的客人也陸陸續續的上來了，所以韓川他們要緊張的忙碌起來了。

    此刻只見服務員又把選單紛紛的上來，韓川一看這些菜他卻喜上眉梢，因為這個時候正好是他們練手把的時候，所以他把這些選單遞給了高勝國和王志強。

    “高勝國，王志強今天就由你們來主廚，好好幹然後孫小剛，還有那個誰，你叫什麼名字啦？你倆主要給他們改刀，切墩。”

    剛纔的那個小男孩子笑眯眯地來到韓川的面前，他要告訴韓川自己的名字。

    “韓川師傅，韓川師傅我叫張雲陽，請多關照。”

    韓川呵呵的笑了，他點點頭，然後拔了把手，這些人開始動起來，其他人作為輔助幫助他們幹活。

    “好好張雲陽快你和孫小剛一起幫著切墩吧，一起幫著給這些菜下料，又來活了，正好是你們鍛鍊的機會，我以前講的要領，你們都記住了吧？”

    高勝國和王志強呵呵的笑了，他們當然記得一清二楚，但不知道，孫小剛和張雲陽繼沒記住，沒記住，他們也沒有辦法。

    孫小剛此刻摸了摸自己的頭，韓川講的東西實在是太多了，他想要都記住，那還有一點難，所以此刻他黑黑的笑了起來，但是他一點一點的記吧。

    張雲陽開始看著菜譜，準備這些青菜食材，然後孫小剛給王志強和高勝國準備其他的食材，把這些食材都準備完畢之後，他們開始準備帶刀，這時高勝國也開始準備改刀，他切的是肉類，所以也記住了韓川的要領。

    韓川在旁邊看著高勝國純熟的刀法，韓川不斷的點著頭，知道高勝國是很有能力的，也知道高勝國很認真，他最喜歡這樣認真的人。

    “高勝國乾的不錯，乾的不錯，繼續努力，你是一個很聰明的人，我相信你以後一定會有很深的造詣。”

    能被韓川這麼誇獎，高勝國深感自豪，但他一點都不能驕傲，他知道人萬有人天外有天，特別是想達到韓川，這樣如果純情的地步，他是要學習好多年的。

    所以不管自己以前有多麼能耐，有多少的能力，那都是過去的事情，他來這裏就是和韓川學習的。

    雖然韓川比他年齡小，但是高勝國卻覺著，既然選擇了韓川做師傅，那他一定要好好的學習韓川身上的優點，絕對不能驕傲不能氣餒。

    “韓川師傅，你不要這樣誇獎我，你當我就是普通的學徒就好，而且我知道自己要學的東西實在是太多了，雖然之前會一點東西，但那都是過去的東西，而且我也想拋棄以前的手法，想跟你學真正的廚藝……”

    高勝國如此的低調，讓很多人都非常敬佩的，特別是讓孫小剛非常敬佩，他也自愧不如，他覺著自己有一些驕傲的會一點小技能，總是沾沾自喜，而且也耍小聰明……

    所以此刻他知道高勝國有如此的造詣，也有自己的燒烤店，都能這樣低調，這是一個非常厲害的人物，所以孫小剛知道以後再也不會這麼高調了，再也不會這麼沾沾自喜了。

    “高勝國，我說這些是有依據的，因為你的味覺和其他人不同，請相信我，但是你要好好的學，因為你的年齡大了，其他人比你小很多，所以他們比你的優勢要強。”

    高勝國不停的點著頭，韓川說的沒有錯，其他人的優勢確實是很大，他的年齡確實有一些大，所以這些他是心知肚明的。

    孫小剛一聽韓川也是變像在肯定他，所以孫小剛覺著既然自己有年齡上的優勢，那還等什麼呢，他一定要趁自己年輕的時候必須要好好學了。

    如果再不學的話，會讓很多人都失望，也會讓自己的家人失望，更會讓韓川失望，所以他絕對不會再做這樣的事了。

    高勝國只是一個接著笑，沒有再說什麼，他覺得說太多的話或許會讓其他人嫉妒，他也知道不能太出頭，太出頭的話真的會讓人有壓力感的。

    此刻他該幹嘛幹嘛吧，繼續幹著手裏的活，再看孫小剛很認真的切著手裏的菜，韓川這時來到孫小剛的身邊，看著孫小剛認真的模樣，韓川點點頭覺得孫小剛還不錯，只要認真去做就會有改變，就會有進步的。

    “孫小剛，你這切菜的手法雖然不算嫻熟，但基本上掌握了要領，你要繼續練，不要浪費食材，而且根據食材的形狀，去選擇把它切成什麼形狀。”

    孫小剛不停的點著頭笑呵呵的看著韓川，因為這一次韓川沒有訓自己，所以是一個好的開始，孫小剛開心極了。

    幹着手裏的活也非常有勁兒，韓川又仔細的看了一下選單，這菜的是兩桌的菜，是一夥人定的包桌，這機會難得。