三言兩語就把圍觀的人群變成了自己的免費勞力，林小樂露出了燦爛的笑容。

    麻利的把煤氣和鍋具安裝好，林小樂帶著眾人直接衝向了菜場。

    挑了幾個看起來比較順眼的，林小樂請他們幫忙採購佐料之類的，然後自己去挑選今天最重要的主食材。

    大清早的，菜市場里正是熱鬧的時候，林小樂眼露精光，在一個個攤位上挑來挑去，目標只有一個，那就是——土豆！

    但是，並不是普通的土豆，而是產於黔州省威林縣的高山沙地土豆。

    這種土豆色澤金黃，澱粉含量在薯類中是最高的，口感軟糯，吃在嘴裏回味帶著一絲淡淡的香甜，可謂是土豆中的精品！

    而且，僅僅是這種沙地土豆還不夠，林小樂要找的是沙地土豆中的王者——紫芯土豆。

    顧名思義，這是一種中間有著一圈紫色內芯的沙地土豆，一百個土豆中都難得出現一個，口感比之沙地土豆還要好上許多。

    林小樂在賣土豆的數十個菜攤上翻翻撿撿，才湊齊了不到三十個，賣菜的大媽都被林小樂挑選得發火了，看起來白白淨淨的一個小夥子，怎麼這麼墨跡呢？

    咋地？挑個土豆你還要看顏值啊？

    幾百個土豆你挑了半天，就買二個，玩吶？

    終於，在所有賣土豆的大媽把林小樂列入黑名單之後，林小樂終於湊齊了今天所需的主食材，足足一百五十斤土豆，而且全是紫芯土豆，才花了60塊，簡直就是賺大了！

    回到自己的攤位，林小樂把一大包的土豆往地上一放。從眾人手中接過其他數十種輔助佐料，仔細的數了一下，不多不少，分量正好。

    掰著手指頭一算，一百塊錢只剩下了3塊不到，正好用完。

    抬手看了一眼時間，林小樂架起大鍋開始燒水，很快，水燒開了，林小樂直接把土豆倒入大鍋，連皮都不削，直接開煮。

    這一下把眾人都傻眼了：

    “大哥，你也太不講究了吧？”

    “白水直接煮？要不要這麼粗糙？”

    “這就是你說的絕世美味？那一萬塊你別想賴賬！”

    不顧眾人的質疑，林小樂打了一大盆清水，放在旁邊，然後雙眼緊緊的盯著煮土豆的大鍋，在心裏計算著時間。

    很快，一鍋土豆開始在鍋裡面翻滾，見到火候差不多了，林小樂抬起大鍋，直接把帶著泥沙的水全部倒掉，然後把一鍋土豆全部倒入清水裏。

    滾燙的土豆遇到清水，表皮頓時炸開，露出了裡面金黃色的內芯。

    林小樂在清水中抓起一個土豆，輕輕一捏，土豆的外皮就像是人的衣服一樣，輕鬆脫離，隨即，一個散發著清香的土豆都滾落到了一旁的大盆裏。

    這就是沙地土豆的好處，表皮經過水煮之後，用清水一激，很容易脫離，這算得上是一個小竅門。

    但是，簡簡單單的土豆脫皮手法，還不足以讓眾人驚訝，看著林小樂的眼神依舊充滿了懷疑。

    接下來，林小樂直接開始把幾十個煮過土豆放在大盆裏，像是和麪一樣把土豆搗成軟泥。

    林小樂一雙大手帶著十足的勁道，給幾十個土豆做了一次360全方位的按摩，很快，一大盆金燦燦的土豆泥就完成了，期間，林小樂每隔幾分鐘，就撒上一點佐料。

    待到最終成型的時候，一大盆熱乎乎，金燦燦的土豆泥，已經散發除了陣陣異香撲鼻，引得人食指大動。

    一個嘴饞的老哥有點忍不住了，道：

    “我先嚐一口？”

    聞言，林小樂嘴角一揚，神秘一笑道：

    “這纔是半成品，好戲還在後頭！”

    半成品都這麼香了？成品還得了啊！

    林小樂神秘兮兮的樣子，把眾人勾得心癢難耐，一個二個對著盆土豆泥開始吞口水，對最終的成品充滿了期待！