“周奶奶魚弄好了。”

    “好。”

    周奶奶見魚被韓川處理的很好，然後就開始在鍋中放入油，然後放入之前切好的蔥薑蒜，準備開始煎魚後又對韓川說。

    “那你幫周奶奶摘菠菜好不好？”

    “好的，周奶奶。”

    韓川拿起菠菜站到周奶奶旁邊，一邊摘菠菜，一邊看奶奶做魚湯，周奶奶將魚放入鍋中慢慢的煎制。

    這煎魚是很有講究的，一定要等到一面魚被煎的固定以後再翻面，不然魚肉就會被翻的碎，導致魚皮跟魚肉分離。

    而且魚也不能選擇太大，因為煎魚的時候，如果魚太大，魚尾巴就會翻出來，很容易斷。

    在魚煎至，兩面金黃後，又加入事先燒好的開水。

    韓川在一旁觀看這周奶奶做魚的手法，十分的熟練也十分的準確，這魚湯的奧秘就在於一定要煎魚，不然魚湯是沒有辦法熬白的。

    周奶奶覺得一旁的韓川。真的是一個好青年，現在男孩子很少有願意待在廚房裏，也很少有耐心看，一個人做菜學習做菜，想來這小夥子真是不錯。

    魚湯放入水後，又把小蔥切成段放入鍋中，加入一勺料酒，又把嫩豆腐切成小塊，放入魚湯中一塊燉制。

    又加入了適量的鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋，大火煮著。

    這樣等到開鍋之後就可以享用了，而周奶奶又開始準備其他的食材，為他們準備午飯。

    別看周奶奶已經60多歲了，但是十分的靈活，完全不是那種一個上了年紀那樣老態龍鍾的狀態。

    大約一個小時午飯就做好了，周奶奶做了六菜一湯，可以說是色香味俱全。

    而周爺爺則是捧著魚湯一碗又一碗地喝著。

    韓川有嘗過周奶奶做的所有菜，雖然身為廚師，周奶奶的菜達不到他的標準，但是論家常菜來講周奶奶的手藝真的是很棒。

    尤其是那道蒸芋頭，這芋頭的做法是很新新奇的，應該是周奶奶獨創的手藝，先是把芋頭切成微粗的條狀，然後擺入盤中切了一些肉末。

    這肉沫加入鹽跟料酒，還有醬油事先調配好，然後淋在芋頭上，上鍋蒸制蒸熟以後，又撒入一些蔥花淋入熱油，這樣的做法是他從來沒有嘗試過的，所以這道菜在韓川看來是一個獨有特色的創作。

    而這芋頭吸收了肉沫的味道香軟甜糯，回味無窮。

    每一次關珊珊與韓川一同，都會擔心這菜合不合韓川的胃口，畢竟身為廚師的他對食物的要求很高，對味道的要求更高所以關珊珊總怕韓川會不滿意當下所吃的食物。

    不過看著韓川一勺一勺的往嘴裏送，而且還很享受的樣子，那今天周奶奶做的菜，應該是還蠻符合韓川的要求標準。

    不過即使他不符合，韓川也不會說任何一句話，因為這是一個60多歲的奶奶，辛苦為他做的飯，他沒有資格挑剔。

    吃完午飯後兩人幫著周奶奶一塊兒收拾，然後便出去玩兒，今天天氣有一些微風，所以兩個人決定藉助著風，一起出去放風箏。

    而今天這風箏也是藉助的風飛得很高，說起這風箏是周奶奶家的，是周爺爺親手做的，這風箏做成了蝴蝶的樣子，然後上面是周爺爺拿著墨汁在上面畫的圖案，雖然沒有買的那樣五顏六色，但是看上去卻別有一番滋味。

    澄江市。

    葉迎發已經開始籌備收購尹四海酒樓的事情，所以今天便拿著合同與方案來到了尹子海的酒店。

    其實按照韓川給的方案，他們是與尹四海的酒店合作，但是葉迎發考慮到只是合作並不好方便於管理。

    所以他想來尹四海商量一下，自己收購酒店，他佔大股份好方便於管理。

    其實葉迎發剛剛入酒店時，他的印象就不是很好。

    酒店沒有多少客人不說，然後服務員眼神渙散，見到他來了服務員也不知道上前招待，好像根本看不見有客人入門一樣。

    而且偌大個酒店居然沒有大堂經理，那這些服務要聽誰的安排呢？還有他的衛生也不是很好，他也處事不明白，韓川為什麼對這樣一個酒店這麼執著。

    “呀，這不是葉總嗎？怎麼來到我們的酒店了。”

    尹四海還是認識葉迎發的，先不說翠韓軒裡，在整個澄江城市的名氣，就單單他葉迎發，在商界，在黑道上都是響噹噹的名氣，所以他一次還自然是認得的。

    但他不明白為什麼，今天他又來到這兒了。

    “有事情和你談一下。”

    其實葉迎發完全可以讓他的手下叫尹四海去他的地方談，他今天來這裏是想看一下這個酒店的狀態，也看一下這個酒店還有什麼可改善的地方。

    “哦，那葉老闆跟我來。”

    尹四海聽見葉迎發有事找他談，便連忙帶尹四海進入包房，好是好茶的伺候著，這畢竟是黑道上閒雜的人物，自己還是惹不起的。

    “葉老闆想要吃點什麼？我吩咐廚房去做。”

    畢竟來了酒店也不能光喝水呀，還是做幾道菜，讓這位葉老闆邊吃邊說吧。

    葉迎發卻冷哼了一聲，這個尹四海到底在想些什麼？自己是開酒店的，做餐飲生意難道會貪圖他這一口吃的。

    還有就是他吃過韓川做的菜了，所以這盤魚他都覺得不好吃，更何況這個酒店做成這個樣子，想來這裏的廚師手藝也就那個樣子,好不到哪裏去。

    “不用了，今天我是來跟你談合作案的。”

    “合作案。”

    尹四海聽見葉迎發這樣說，腦子也是蒙了一下，自己什麼時候要跟葉老闆合作了。

    “韓川應該跟你提過，開連鎖店的事情。”

    “韓川，你是說韓川是你的員工。”

    他是翠韓軒裡的廚師，每次還只是覺得小薇的廚藝很高，思想很前衛，可以幫他管理店，但他從來沒想過韓川是翠韓軒裡的廚師。

    “是。”

    葉迎發看著尹四海的模樣，原來他什麼都不知道，不過什麼都不知道更好，這樣他就更好辦。

    “對，他是我翠韓軒裡的主廚，雖然韓川說想讓我與您開連鎖店，但是…”