第407章 準備菜餚
“就這半天的時間他不來我就覺得空嘮嘮的,我就覺得我怕出錯,我怕我做菜忘放鹽忘放佐料,這可如何是好。”
聽著高勝國這麼說,王志強也呵呵的笑了起來,其實王志強也是這樣的想法,他也不知道這是怎麼個情況,也覺得只要有韓川在的時候,他們概念就是十足的,什麼都不怕。
一點都不怕出錯,而此刻的王國棟和李小強正樂呵呵的給大傢伙切著菜,他們倒是覺著不會出錯,只是覺著沒有韓川在的日子,感覺就這麼冷清呢。
“是的是啊,也不知道韓川師傅下午能不能來,如果下午能來一趟那是最好的了,也不知道他去幹嘛了?也沒聽說他有什麼事情呢,如果有什麼事情的話,一定要跟咱們說,咱們要幫他呀。”
韓川的鏟子丟了,廚房裏的人是知道的,但是他們不知道,韓川今天請假,就是爲了找那把鏟子。
如果知道的話,他們晚上下班的時候也會陪著韓川一起去找,但是那一把鏟子要到哪裏去找所有人都會覺得沒有個頭緒。
“誰知道呢,誰知道韓川到底有什麼事呢,這小子有事也不跟咱們說,這一天能讓咱們乾着急,要不然等不忙的時候咱們打一個電話問一問吧?”
大家都覺得這個主意不錯,所以他們此刻又開始忙碌起來,這炒菜的速度是非常迅速的,但絕對不會影響色香味俱全,他們的宗旨就是要做到美觀又美味,所以每個人都拿捏起來非常好。
特別是高勝國和王志強做菜做到真正的是特別的好,不愧為是韓川的關門大弟子,而且他們兩個也很認真,韓川所說的每一句話,他們都認真的去掌握去記。
但就在這時傳菜員拿來了選單,而且上面特意標註想讓韓川做菜,這可怎麼辦纔好啊,韓川沒在呀,高勝國這時看了看王志強。
“王志強這可怎麼辦呢?韓川不在呀,韓川不在這客人專門要點韓川的菜,這可怎麼辦呢?如果客人們以前吃過韓川所做的菜,他們吃出來了又會大鬧的,因為之前已經發生過這樣的事情了。”
王志強也是無可奈何,王志強也知道這樣的事情,但是該怎麼辦纔好呢,他們也覺得這件事情要問問葉迎發,看葉迎發有什麼樣的辦法,有什麼樣的解決方式,因為他們不想糊弄每一個顧客。
要每個顧客都來到這吃飯,開開心心的來,開開心心的走。
“高勝國咱們還是問問葉總吧,讓葉總來決定,因為這件事情畢竟是關乎春豪大酒店的事情,咱們所打的品牌也是奢華高階,所以必須要遵從這樣的理念。”
高勝國點了點頭,他又看了看傳菜員,但這些事情要和經理打一聲招呼,讓經理找葉迎發反映一下這件事情。
傳菜的人和經理反映這件事情之後,經理也覺著這件事情是必須要跟葉迎發溝通的,如果這些客人不想吃其他廚師所做的菜,他們也只能是離開,因為他們也不想糊弄這些人,所以經理還是來到了葉迎發的辦公室。
“葉總,葉總,我想和您反映一件事情,剛纔來了一個包桌,這包桌的客人有8位,他們點了12道菜,然後他們指明讓韓川做菜,韓川卻不在呀,這可怎麼辦呢?你有什麼指示啊?”
葉迎發一聽又是奔著韓川兒來,但是韓川今天確實請假了,韓川也是有事情的,也是找那把鏟子去了,所以葉迎發也是非常無奈的。
既然這些個人非要點韓川所吃的菜,那他也只能是出面了。
“噢,原來是這麼回事啊,不要擔心,我去包間看一看,我跟這些客人溝通一下,看看他們是什麼樣的想法。”
說完之後葉迎發就站了起來,然後在經理的帶領之下來到了這座客人的面前,然後葉迎發給這些人鞠了一躬。
“尊貴的客人你們好,我是葉迎發,我是這飯店的老闆,我想跟你們說一件事情,今天韓川請假了不在,如果你們想吃韓川所做的菜呢,那也只能是下次了,實在是抱歉。”
說完之後葉迎發又給這些人深深的鞠了一躬,他覺得這些人不遠萬里而來吃他們所做的菜,真的是他們的鐵桿粉絲,也是讓他們遺憾而走,葉迎發也是於心不忍啊。
“噢,什麼什麼,原來你們的韓川不在呀,為什麼不在呀?哎呀,你知不知道我這位朋友可是專門從外地來的呀,如果吃不到這頓飯的話,他會非常遺憾的,你知道嗎?外地的很多朋友都知道你們家的廚師是特別棒的,你們在這地界也是出了名的。”
葉迎發又深深的鞠了一躬,他們的春豪大酒店能得到這樣的認可是讓他非常開心非常喜悅的,但是今天真的是沒有辦法了,他也覺得很過意不去。
他也不能給韓川打電話,讓韓川半路就回來呀,所以這真的是沒有任何迴旋的餘地了。
“對不起,對不起,真的很對不起我們的廚師,今天去辦一件很重要的事情,所以他就請假了,請了一天的假,真的是太抱歉了。”
“這樣吧,爲了表達我的歉意,今天這頓飯我請了,用我們其他的廚師去做,好嗎?”
說完之後葉迎發又給這些人深深的鞠了一躬,這些人一看,這春豪大酒店的服務態度簡直是太人性化了,他們不是沒有錢吃飯,就單看老闆的人品,他們就覺得這春豪大酒店真的是非常好的。
包括服務,包括各方面都是非常到位的,所以纔有這樣優秀的廚師。
“唉呀,你這老闆簡直是太地道了,太好了,你把這理念做到家了,你們不愧為是高階的大酒店,但既然你已經這樣說了,那我們還糾結什麼呢,我們會照樣付錢的,那就讓你們的其他廚師做吧。”
葉迎發一聽特別開心,特別喜悅,這些人真的是很給面子,所以他也是非常開心的。