第26章 簡單到極致
韓川到了廚房裏之後,看著廚房裏什麼都沒有準備,於是一陣頭疼,他實在是沒有想到翠韓軒今天竟然在這個時間點還會有客人過來。
這個情況可是以往從來都沒有的,所以打了他一個措手不及,不過這件事情還難不到韓川。
之前準備的食材全部都用光了,所以他現在做飯的時候就必須要用最簡單的方式做出來最簡單又好吃的飯菜。
要不然的話時間上會來不及,他們現在得罪不起任何一撥顧客,因為只要有一個顧客對飯店展現出不滿意的話來。
就可能導致他們的計劃全盤皆輸,而他們現在一點都輸不起。
“真是天助我也正愁不知道該怎麼樣讓他知名度呢,結果就給自己送來了這麼幾個人。”
既然來生意了,那就要好好的認真招待,不能讓他們挑翠韓軒的理。
做飯這種東西呢,說它簡單倒也挺簡單,但是你說的麻煩對於不會的人來說,簡直就是一個特別麻煩的事情。
可是這件事情對於韓川來說是他熱愛的,所以在他的心裏做飯這種東西在他的生命裡早就已經變成不可或缺的了。
每一次在跟別人做飯的時候,韓川總有一種感覺,這就是自己的使命,它在這個世界上存在的理由就是爲了給別人帶來味蕾上的奇妙旅程。
只要他看見別人吃過他的飯之後,臉上露出幸福的微笑,他就覺得自己這一輩子活的是值得的。
正因為如此,所以韓川的內心總是充滿自信的,他始終都覺得自己在這個方面是無人能敵。
今天來了這一波客人之後,雖說一點沒有提前的準備,但是韓川一點都不慌了,進到廚房裏之後快速的掃了一眼自己能夠用上的食材。
發現了中午給那幫客人做米飯裡蒸鍋裡剩下的米,還有一些魚是非常快速的,就做了決定打算做一個非常簡單幾乎人人都會做的蛋炒飯。
人人都到,把飯菜做得越複雜味道就會越好,顯得那道菜越高階,可是卻從來都沒有人想。
由簡入難你做的越難只能夠代表你的水平高,可是不代表你的心意入到這道菜裡面。
你看的那些,所謂米其林裡面的大廚他們什麼都會做,做出來的東西既漂亮又好吃。
可是有的廚師你讓他去做一個簡單的炒雞蛋,他可能這還不如普通人家做出來的炒雞蛋。
是因為他在那個地方呆的時間太久了,接觸的再美也太多了,讓他迷失了自己。
覺得這個天底下就他最厲害,只有他才能做出來那麼精美無比的飯菜,那些所謂的誇獎以及讚美,讓他慢慢的迷失了自我。
“小廚師你可別為難哥幾個,可是什麼都吃的不挑食!”
就在韓川決定我要做什麼的時候,前面的那幾個人突然之間有人大著嗓門喊了一聲這樣的話,於是韓川在心裏就更加的確定了。
這群人拿出來吃飯的,根本就是爲了想要看一看自己的主意究竟有沒有像剛纔那幾個人說的那麼好。
不過這個想法對於韓川來說卻是一個非常好的現象,他只需要做出一道菜去堵住這些人的嘴就可以了。
而不需要大費鋪張的去準備那些新鮮的食材啊什麼的,因為這些人本就不是來吃飯的。
自己這麼鋪張浪費的,給他們準備好了,到最後可能也是倒掉,對於喜歡廚房的韓川來說。
任何一種食物的浪費對於它而言都是不可原諒的,可是他也知道自己做過一個廚師這種事情也實在是管不了。
只能能勸則勸,那些人如果聽勸的話還好,不聽勸的話自己也無能為力。
“好的各位,各位機關等著吧,我一定能夠讓各位心滿意足的。”
簡簡單單的迴應了一下前面那些人說的那句話就不再出聲了,因為韓川知道,在沒有等到自己的飯菜上桌之前。
他們寧願坐在那裏一下午恐怕也不會動的,剛纔韓川也觀察過了,雖說他們這些人面相不是兇狠之人。
可是看他們的穿著打扮以及言行舉止,應該也是沒有什麼正經工作的浪蕩公子哥每天在這條街上胡混。
所以他們有的是時間在這家店裏給自己找麻煩,這也是韓川為什麼要給他們做蛋炒飯的一個原因。
如果他們在吃完飯之後不給錢,而自己做的又是那種特別浪費食材的東西。
那到最後飯店豈不是要虧本了嗎?他纔不會做這種虧本的買賣呢。
既然都已經想好了,要做什麼韓川就沒有再遲疑,而是拿起旁邊的蔥先慢慢地切成了絲,然後整齊地擺放在盤子的一角。
然後又拿過蒜,輕輕的切了一小片之後整齊的切成絲狀,然後放在蔥的旁邊,在做這些預備工作的時候。
韓川總是特別的耐心,因為他知道有一個好的基礎,這件事情做起來纔會特別的得心應手。
他從來不會在這些預備工作上面粗心大意,有些人覺得這些東西反正怎麼吵都會出味的的。
可是他不這麼想,既然是做菜的必需品,那就在整個菜品當中是相當重要的東西。
你必須要用認真的態度去對待他,那樣的話他纔會反饋你更好的東西。
“又要麻煩你們跟我一起完成一道非常完美的菜了。”
韓川從來不把這些東西只是當做菜一樣死氣沉沉的東西,他一直都覺得這些東西都是有靈性的。
你認真對他的話,他也會認真對你,所以他每次在用他們的時候都會提前跟他們說一句話,來表示自己的敬畏之心。
因為是蛋炒飯,而且現在正是下午,所以韓川就沒有切蒜,畢竟吃完蒜之後嘴裏會有一股味道。
其實這個味道完全可以吃兩粒生花生鴨下去,會消失的無影無蹤,所以說萬物都是相生相剋的。
可是爲了避免麻煩韓川還是沒有放鬆,畢竟有些客人還是受不了這個味道的,所以就只能取一個折中的辦法了。