第199章 晚餐
更何況自己剛纔已經說了自己完全可以治好,他根本就不用擔心這種事情,那麼他這麼說的原因。
無非就是想要暗示自己,好好的追求他女兒了,於是韓川現在不僅一陣歡喜。
他原本還以為自己在追求關珊珊的路上會遇到層層的阻礙呢,但是現在看來似乎好像不是這個樣子的。
幾乎所有人都在給他幫忙,但是他知道其實關珊珊的心裏是特別不好意思的。
其實他現在已經明白了這句話,但是也不好當麵說出來,於是就只好壓低了自己的聲音,然後跟關珊珊的媽媽說道。
“阿姨你放心吧,以後你女兒有我照顧呢,你就不用擔心了,而且我以後一定會特別孝順你的。”
關珊珊的媽媽在聽了這句話之後欣慰的拍了拍韓川的時候,他就知道他一定沒有看錯這個年輕人的。
而且自己把女兒交給他,真的是太放心了,再加上之前聽女兒說他現在的工作也是這個年輕人幫忙找的。
而且還這麼的好,每天有那麼多的時間可以回來陪他,他就更加確定了這個年輕人不僅僅是做菜特別好吃,而且自身的實力也是特別強的。
“你們倆在這高高興興的說什麼呢?還有什麼話不能夠讓我聽?”
關珊珊在從床上爬起來之後,就看見自己的媽媽跟韓川他們兩個人高高興興的,不知道在談什麼,而且聲音特別的小,根本就聽不清楚。
“沒說什麼東西,咱們現在可以開始準備晚飯了,我剛纔已經想好了,今天到底要做什麼了,你們兩個就等著吃吧。”
說完了之後把關珊珊的媽媽交到了關珊珊的手上,然後韓川就徑直走進了廚房,它現在是真的是特別的熟悉。
這個廚房它構造了,而且剛纔他已經想好了,到底要做什麼就更加的得心應手了。
馬上就把自己的廚房當做是自己家的一樣了。
關珊珊在看到韓川走進了廚房之後,就知道他這是要做晚飯給他們兩個人吃了。
於是瞬間就感覺有點不太好意思,搞不好的人還會以為他是故意把韓川給帶回來讓韓川做飯吃呢。
於是就趕快鬆開了媽媽的手,想要進到廚房裏面告訴韓川千萬不要忙了。
但是這個時候他媽媽卻突然拉住了他的衣服,衝着他搖了搖頭示意他坐下來。
“讓那小夥子在廚房忙吧,你陪媽媽說說話。”
看到自己媽媽的這個樣子之後,雖然關珊珊有些不太明白為什麼一向不喜歡麻煩別人的媽媽。
突然之間會讓關珊珊去做飯,但是她也知道媽媽想跟自己說話是真的,也不好拒絕媽媽。
於是就只好聽話的坐在了自己媽媽的身邊,開始跟媽媽有一茬,沒一茬的聊著天。
但是心思一直都在廚房裏麵,想著韓川會不會需要人幫忙什麼的。
關珊珊在那邊滿心的擔憂著他會不會幫忙,可是韓川在廚房裏已經快速的找好了自己所需要用到的食材。
打算弄自己想要給他們母女兩個人做的飯了,先是找到了一大塊牛腩。
然後確定了自己所需要的所有調料品以及調味品全部都在之後就開始了,自己做飯的行程了。
先是把剛纔找到的那一塊牛腩拿出來,放到清水底下衝洗好幾遍,一直到把牛腩沖洗乾淨了之後,先放到旁邊備用。
這個時候拿出來一個碗,把剛纔的牛腩放進去,然後加入番茄醬老抽,還有生抽。
再加入適量的鹽以及胡椒粉,把他們全部都在這個碗裡面攪拌均勻了之後就把它們放在旁邊,然後醃一會兒。
在確定時間已經差不多了之後,就把剛纔已經弄好的東西放到電壓鍋的內膽當中,再接入適量的清水。
如果這個時候覺得顏色特別的清淡的話,可以適量的加一些老抽,但是一定要注意顏色,要不然的話會特別影響感官的。
找出來剛纔自己已經看到的姜把它切成片,然後還有蔥以及桂皮還有花椒全部都找出來了之後把他們都放進去。
然後把高壓鍋的蓋子蓋上,這個時候就可以去忙其他的事情了。
因為這個時候離成熟的時間中間差不多要有四十分鐘左右的時間,如果一直等在這裏的話。
豈不是耽誤四十多分鐘時間,什麼都幹不了嗎?
他剛纔在廚房裏麵好像看到了一些關珊珊之前買回來的一些野菜這個東西,對於現在關珊珊他媽媽的身體可是一個非常好的東西。
於是韓川在心裏邊糾結了一會兒之後,就迅速的決定了應該要做什麼比較好。
把剛纔自己找出來的野菜全部都選到最嫩的那個地方,然後把他們給摘出來。
這個時候放到一個碗裡面把這些野菜全部都給洗乾淨,但是千萬要記得一定要多洗幾遍,必須要洗乾淨纔可以。
洗乾淨了之後,把他們上面的水分給力幹,這個時候拿出來一小碗的麪粉,慢慢的把它們都撒上去。
但是一定要注意一點一點的往上加,要不然的話很容易撒的不均勻,一定要確保讓每一顆野菜上面都均勻的粘上這些麪粉才行。
這個時候找出來一口鍋,把鍋裡面放上涼水,再把一個抹布給鋪到上面,但是一定要注意的一個事情。
就是這個抹布一定是用水給弄溼的,乾的是絕對不可以的,把剛纔已經沾上面粉的這些野菜全部都給放到抹布上鋪勻。
然後再稍微滴一點油,這樣的話就可以直接開火了,等到水沸騰了之後把火關上。
但是這個時候還要繼續再蒸五分鐘左右的時間,等到時間差不多的時候,就可以把它們盛在盤子裡面出鍋了。
“時間也差不多了。”
他當時在做這道菜的時候,就是已經大致的掐算過,那道牛腩什麼時候會熟,所以他再把這道蒸野菜。
做完的時候高壓鍋裡的東西也已經快要熟了,於是就準備了一會兒之後,把高壓鍋裡面的東西也給盛了出來。
這下子就算是大功告成了,他們三個人的晚餐一下子都解決了。