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第二百七十七章,小銀魚配錦雞蛋

    對於大賢者的亂點鴛鴦譜,石申也很無奈。

    好在兩人現在是在大賢者建立的結界之中,外面的樊梨花看不見也聽不到。

    但是血無涯卻是魂靈可是跟著石申進入任何地方,只是大賢者的身上有一種令血無涯害怕的氣息,所以他不敢露面。

    爲了討好大賢者,石申準備為大賢者準備幾樣豐富的菜品。

    首先,石申第一個想到的食材就是小銀魚,那小銀魚屬於白銀級的兇獸,異常的兇猛,肉質緊實有嚼頭,有很美味,比牛肉還要美味珍貴。

    另一個珍貴的食材是石申收集的錦雞蛋,錦雞類似於地球上的山雞,在西大陸也是非常珍貴的,那錦雞蛋更是稀少,石申也只是珍藏了十六枚錦雞蛋而已。

    這一次,爲了套取大賢者的資訊,石申也是拼了,除了拿出了幾條珍貴的小銀魚,還把珍貴的錦雞蛋搭上了。

    頂級的食材配上石申那高超的廚藝,做出來的菜品絕對是一流的。

    首先,石申將錦雞蛋打破,倒入一個適合的容器中,加入了少許的細鹽,他拿出一雙筷子充當打蛋器,將雞蛋打散,至錦雞蛋變成金黃色的蛋液。

    金色蛋液一分為二,一半對上了相同量的冷水,再次打均勻。

    石申又將處理好的小銀魚分成兩份,將其中的一份洗淨放入蛋液中。

    找了一張收藏好的新鮮荷葉,將新鮮的荷葉蒙在裝著加了水蛋液的容器口上,並用筷子戳了幾個洞,放入一個準備好的蒸鍋裡,扣上鍋蓋,點燃了柴火,等待菜品成熟。

    而另一份的食材,石申則用上了平底鍋,他又搭起來一個建議的灶臺,起火後,將平底鍋放在了上面,倒入一些自己壓榨的菜籽油,油溫加熱後倒入備好的蛋液,將蛋液煎至金黃的蛋餅後盛出備用,之後又將處理好的小銀魚煎至金黃放在了金黃色的蛋餅上,又挑選了一些新鮮的綠葉菜品作為點綴,這一盤金蛋金魚就做好了。

    這個時候,小銀魚蛋羹也蒸了近十分鐘了,美味的香氣已經飄散出來,吸引著吃貨們。

    就連石申也被兩道菜品的香氣折服了,最後他施放了畫龍點睛技能,讓原本就很美味的菜品變得更加的美味。

    銀魚蛋羹出鍋後,石申又滴入了少許香油,又增加了不少的香氣。

    其中銀魚蛋羹是有著小訣竅的。

    第一點,蛋液和冷水的比例一定要一比一,一定要將將蛋液打至金黃色,這樣更均勻。第二點,一定要加上新鮮的荷葉,並扎小眼兒,以防水蒸氣滴入雞蛋中,形成積水,又能得到荷葉的獨特清香味道。第三,火候的把握更重要,中火即可,不能用太大的火,避免急火後蛋羹變老,小火又不能讓菜品成熟,增加烹飪的時間。第四點,放了小銀魚的話,鹽要少放,因為小銀魚的體內含有一定的鹽分。

    “咕!”

    一聲很明顯的肚子叫聲想起了,大賢者極為尷尬的說道:“善哉!善哉!不愧是聖師的轉世,簡單的兩道菜品就能如此美味,可見已經超越了當年的聖師廚藝了。”
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